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潮州柑的滞销为我们敲响了警钟,在竞争激烈、瞬息万变的市场环境中,传统特色农产品如何增强市场抗风险能力?有关人士就认为,发展
潮州柑种植必须走现代种植、科技兴柑的道路,同时不断完善和拓宽市场渠道,这样才能提升应对危机的能力。此次
潮州柑的滞销,也与柑农传统的种植、经营方式有关。目前,不少柑农仍不习惯主动采用现代保鲜方式保存柑橘,这样也造成了
潮州柑上市时间过于集中,销售压力陡增。朝阳农业开发公司总经理 陈朝祥:今后农户能够在年底前把个头小的柑保鲜起来,不要急于卖,因为
潮州柑可以保鲜,像普宁那边,个头小的柑年底前保鲜,大的柑在春节卖,所以销售压力不大,
潮州柑今后发展也必须走保鲜之路。有关人士认为,目前
潮州柑的种植、管理和经营仍较为粗放,果品质量参差不齐,远未达到现代农业规范化生产的要求,关键还要在科技种柑上有所突破。 市农业局种植业管理科科长 翁鹏程:加强科技的引导,共同搞好科技兴农的环节,使
潮州柑能真正立足市场,另一个组织农户搞好生产,使
潮州柑外观、品质能够得到提高。在
潮州柑流通领域方面,除了要支持农产品销售企业做大做强,继续拓宽销售渠道,还应当积极扶持
潮州柑专业合作社的发展,提高产业化程度和柑农抵抗市场风险的能力。市农业局种植业管理科科长 翁鹏程:搞好农民专业合作社组织的建设,来提高组织化程度,继续做好引导,主要在产业化、现代化这方面下功夫,使
潮州柑竞争力进一步加强。