在市场化过程中，潮州传统工艺也面临着资金、信息等方面的问题，但最为突出的一个困难是工艺人才青黄不接、后继无人，部分工艺门类甚至濒临失传，人才问题成为制约工艺美术发展的瓶颈。在方志伟的麦秆画工厂里，技术工人黄女士告诉记者，像她这样已经从事20多年麦秆画制作的技工，在行业里还只能算是“小字辈”，已经多年不见有年轻人加入麦秆画这一行了。麦秆画厂技术工人 黄女士：年轻人肯定不愿做，这个就像做针线活一样，年轻的肯定不干，这个要有耐性。麦秆画厂负责人 方志伟：人才青黄不接的问题非常突出，厂里（技工）最老的60多岁，最年轻的50多，面临一个大问题，后继无人。目前，面临这种困境的远不止麦秆画一个门类。据了解，在我市现存的40多个传统工艺美术门类中，除少数几个门类外，其他都不同程度地面临人才青黄不接的问题，像大吴泥塑、铁枝木偶等甚至濒临失传。市工艺美术协会会长 谢金英：后继的人才现在的来源比较窄，潮州市几个技工学校培养出来和枫溪陶瓷学校培养出来的学生外，基本愿意从事工艺美术的年轻人非常少了。除人才来源渠道狭窄外，另外一个很重要的原因是，掌握一门传统工艺所需的时间较长，加上市场化程度还不高，经济效益并不明显，有志入行的年轻人就更加寥寥无几，这使得传统工艺濒临失传的现象更加凸现。市工艺美术协会会长 谢金英：工艺美术见成效、速成比较慢，在3至5年甚至几十年这么长的时间，使一些年轻人望行业而生畏，不少毕业之后都转行做了其他工作。
