9月3日上午，市盐务局领导在潮州电台《政风行风热线》节目中指出，食用加碘盐是消灭碘缺乏病的需要，目前，市面全部供应500克小包装加碘盐，市民不要随便买散装盐。节目中，有听众咨询大包装散装盐能否直接食用。盐务局有关领导说，这种散装盐是没有经过加碘处理，最好不要选用。市盐务局副局长麦伟杰：我建议你食用小包装加碘盐，小包装是通过一系列从卫生，质量管理加碘环节上，国家都有比较明确的标准规范，所以吃小包装食盐是比较放心的。盐务局领导指出，虽然我市属于沿海地区，食用的海鲜会比较多，但不能因此而随便选择没有加碘的盐，因为单吃海产品不能为人体提供足够的碘。在正常情况下，盐部门没有供应散装盐在市场销售。市盐务局副局长麦伟杰：从供应的角度，市面应该全部供应500克装小包装盐，大包装的食盐和散装盐都不能在市场进行零售。
