看来，滥捕、经营野生动物者确实不少，而嘴馋的食客更是大有人在。尽管国家对许多野生动物予以法律保护，但为何还是无法阻断这条恶性供求链的蔓延呢？其实这都是错误的饮食观在作祟，认为野生动物是“天然”的“绿色食品”，对人体有独特的滋补和食疗作用。在采访中许多市民表示，爱吃野味，主要是出于猎奇心理，喜欢尝鲜；而且他们相信物以稀为贵、野生的山珍肯定比普通家禽更有营养。市民：有，每年都是有（吃）。市民：吃蛇、水鱼那些吧，觉得贵，好吃。市民：我们在外面都经常会吃一些野味，感觉新鲜吧，营养也是（比较好）。而对于吃野生动物可能对身体健康造成危害，爱吃野味的市民要么是一知半解，而更多的则是不屑一顾。市民：有些野味是（含有）有害细菌，病毒什么的。市民：没有什么细菌的，不怕。市民：没有想吧，听就听人家说过有些寄生虫或保护动物，不过一般穿山甲那些就少吃一点，还是不怎么怕。那么，野味的营养价值是否真的那么高、对人体大有裨益呢？还是来听听专业人士的看法吧。市疾控中心流行病科医师 吴培标：野生动物身上所含的蛋白质、脂肪及其他营养成分都是其它（普通）动物所具有的，所以这些野生动物本身并没有特殊的营养成分，食用后对人体也没有特别的好处。吴医师还特别指出，市场上的野生动物一般都是经过非法所得的，没有经过严格的检验检疫，而且这些野生动物多数都是非法分子用有毒的食物去诱捕，所以滥食对人体不仅没有好处，还可能适得其反。市疾控中心流行病科医师 吴培标：自然界中很多的野生动物都是某些细菌、病毒和寄生虫的中间宿主，特别是寄生虫，如弓形虫、旋毛虫、绦虫等。这些细菌、病毒野生虫在野生动物体内可以得到控制，但一旦离开动物进入人体后，会引起严重的疾病。更严重的是，野生动物与人的共患性疾病有100多种，如炭疽、狂犬病、结核、鼠疫、甲肝等。一旦野货身上带有这些病毒，肉又没有煮透，人吃下去后很容易感染上上述疾病，或者出血热、鹦鹉热、兔热病等，要是得了狂犬病，一旦发作，死亡率100%。捕杀、经营国家保护的野生动物属于违法行为，这个可能大家都知道。但食用国家保护的野生动物也会触犯法律法规，相信很多嘴馋的人可就不知道了吧，根据《广东省野生动物保护管理条例》规定，明知是非法加工的国家重点野生保护动物或其产品而食用的，处以1万元以下罚款。食客们，戒戒口吧，为了你自己的健康，更为了我们的生存环境，请自觉抵制食用野生动物。而发现有人滥捕、贩售野生动物，尤其是保护动物的，也请及时向有关部门进行举报。
