铁铺市场监管所多措并举助力铁铺镇建成食品摊贩集中经营区

为深入推进“创文”“创卫”工作，近段时间来，铁铺市场监管所聚焦辖区食品摊贩分布散、监管难的顽疾，主动作为，多措并举，积极推动辖区建成食品摊贩集中经营区，着力规范食品经营行为，助推市场主体有序发展。

一、协同发力，推动发展。针对辖区食品摊贩规模小、分布散、流动性大，监管难度大的特点，铁铺所积极加强与当地党委政府、城管等部门的沟通协作，深入调查研究，参与多方协调，形成工作合力，在铁铺镇石板市场东侧顺利建成食品摊贩集中经营区。目前，集中经营区共设60个摊位，主要从事预包装食品、食用农产品，并初步产生集聚效应。

二、积极指导，协调规划。严格按照《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等法律法规要求，深入实地调研，积极发挥参谋作用，指导物业方对标对表，科学合理规划，规范摊位摆设，并配置公示栏和宣传栏等设施，制定经营区管理制度，公布经营行为守则，促进经营区规范管理。

三、靠前服务，规范提升。派出专人深入基层，现场指导经营填报资料，并整理送审，快速办证，让群众“少跑腿”。目前，已办理登记食品小摊贩26户。同时，向经营户宣传讲解食品安全法律法规知识，指导规范经营行为，签订《食品销售安全承诺书》，重点从人员健康、环境卫生、原料采购、进货查验、设备消毒、食品贮存等方面落实主体责任，筑牢食品安全防线，全面促进规范提升。