发布时间：2022-05-19 17:25:29 来源：潮州信息网
文/水扎母 图/林泽思
01
茶中和合之道
春和景明，酝酿一杯茶话
途径工夫茶的故乡
便把朦胧心事放下，以闲情逸致
蹉跎一段刻骨铭心的时光
攫取宜兴紫砂壶，景德镇若琛杯，枫溪砂桃
在烟火人家的忙碌中，点起潮阳红泥炉
工夫茶取自春前，俯仰朝露，化四时之运
于片片嫩芽中，微澜深不可测的光阴
撷来潮州的灵性，采来春雨的音阶
一座山的雅致和中庸，俱已拱手让出
你唇尖上微妙的美景与良辰
此时工夫茶精粗有别早已被情谊所取代
完成雅俗共赏的另一佳话
无关茶具，也无关风月。工夫茶奔赴
山泉水的心域，缱绻春天的鸟鸣与落日
沏茶、斟茶、饮茶，接近低矮的日光
人各一杯，不玄虚，轻嗅茶中的和合之道
尘世的茶味渐趋平淡，回味却愈发浓稠
好似我们与时光的再一次握手言和
在一杯工夫茶中得到了真理——
真中有善，善中柔美，美中平易
大山的杰作落在一杯工夫茶盏中
就是天与地的眷顾
02
茶是时光的代言
时光别来无恙。有工夫闲坐
敬一杯茶给山水，草木，风声，烟火
虫鸣鸟语，路过的白云
以一杯茶为时光的絮语，增减
大山有序的诗稿
诗落人间有朴素的花艺，细细遵循
手艺人的敬畏之心
“壶小乾坤大，茶薄人情厚”
一杯潮州工夫茶道出了世情冷暖，道出
三分烟火气，七分精气神
“茶米，茶米，茶犹如米。”
或学潮州人的生活哲学，一半的生活是茶
一半是柴米油盐。烟火以外的野趣，美学的
偏执，完整寄托于一片茶叶中
在浮世留白，浪迹天涯，遇一泓清泉
便宽宥了时光的拙，调和了舌尖的寡欢
茶香留下，是为敬；茶味久不散，亦是敬
敬天敬地敬祖先，敬字拆开
苟与文，可以暂且释怀，也可以文以载道
一杯潮州工夫茶道出人生的五味
以茶礼招待内心的虚无，兼叙生命的盈亏虚实
短酌一杯，润心明目，把时光的趣味
一点一点注入到日子的无常中来
图/胡泳雄
03
浮世精神
一枚茶叶把大山的疼痛背负
采摘、杀青、捻揉
与落日竞赛，在温火中保存大山的图鉴
风味从树上褪去荣光，于茶盏中隐匿
榄炭烹煮清泉，净手温壶，轻轻漾开
人生的第一重境界，点缀着光阴
所有的不安暂起风云——
世间的风霜和遭遇需要和解
与人，与己，与时光
与所有的不平，在工夫茶中无声无息
释怀了，这一杯茶啊
静静养活身心，肺腑，境界
且看她把佳茗倾述，一个人的美满
不需要旁白，唇边的笑涡积蕴着
朴素的山水和静谧的时光
洗净杯中垢物，问候浮华人生之后的静安
纳茶、高注、润茶、刮沫、洒茶、点茶、请茶
茶香出世，压制住一切喧嚣
一个人栉风沐雨后，总该坦荡，洒脱，磊落
心怀光明，总该有片刻的思索
跳脱出眼前或者过去的桎梏
04
饮茶为乐
风月落幕。泉水孤注舒卷的茶叶
唇语被浓缩在半句赞美中
手捧《潮州茶经》的人，落款以金石
获得永恒的聚光灯
品茗，品红尘俗世，高山流水，品
一方山野，慰藉山海图志
人生海海，远方有车马古道，风情无限
有梦想的弦，弹奏不落窠臼的美
对潮州工夫茶的理解，在风轻云淡中
偷乐一下午，浮生难得清闲
不如就尽心接受最好的安排
葱茏的山川尽在口腹之间
辽阔的海天，亦在我的心间
迢遥着，无为着
内心小小的一方净土，这乐
乐出小小的知足
烟火之外的一分惬意
是清欢，更是休养
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