全国各地百名茶商齐聚潮州共商潮州茶产业高质量发展大计

昨天晚上，2022全国茶商大会在我市举行，来自全国各地近百名茶商齐聚潮州，为潮州茶产业的发展建言献策，共商潮州茶产业高质量发展大计。

当晚，湘桥区枞馫大厦内潮剧悠扬，茶香四溢。凤凰单丛制作技艺非遗传承人余映丰正向各地的茶商全面解读潮州凤凰单丛茶得天独厚的原产地优势、种植规模、保护情况、产业前景、人文情怀及未来前景。茶商们一边认真听讲，一边品尝着不同种类的凤凰单丛茶，交流各自的制茶经验，为潮州茶产业的发展建言献策。

“单丛！好茶！香！”来自浙江的茶商吴志勇在品尝完一杯高山蜜兰之后，不禁发出赞叹。他告诉记者，在浙江，虽然目前茶叶市场仍然以绿茶为主，但近年来单丛茶的市场占有量逐年提高，发展前景可观。他建议，潮州单丛茶要坚持高山茶保品质、低山茶保数量“两条腿”走路，既打进高端市场，又占据低端市场，实现更大更好发展。

2020年，一场单丛茶制作技艺培训班，让在内蒙古经营茶叶生意的王军与单丛茶结缘。这次来潮州，他还带来了几名同样从事茶叶经营的朋友，希望能在此次潮州工夫茶大会上寻找到前景好实力好的潮州茶企，建立合作关系，共同开拓单丛茶市场。“潮州单丛茶目前还属于小众茶，这次工夫茶大会，全国茶商云集，相信通过茶商的推广，单丛茶的知名度会越来越高，路子也会越走越宽。”王军告诉记者。（潮州日报记者 梁佳涛）