发布时间:2022-05-24 09:43:49 来源:潮州信息网
□ 仇多轩
树丛中、田埂边,一颗颗细小的种子总是在人们看不到的地方偷偷地准备着,汲取泥土和雨露的滋润,终于破土而土,展示生命力的无敌。
过罢正月,田野里的野葱蒜就长得旺盛,及至三月,它们惊人地生长,行走在路边,经常可见一大片一大片蓬勃的绿,让人看着十分欢喜。
记忆中,种田的老把式对季节的感知不是靠日历,他们凭借勤苦的双手与土地的深切感悟,和大自然进行深入交流。一年之计在于春,希望总在春天发芽,老把式也总是把一年的计划安排得井井有条,希冀五谷丰登,顺心如意。
绿色是季节的宠儿,也是季节的招牌。葱蒜是生活的必需品,但是惜地如金的农人不会给它们很大的地盘,总是利用旮旯地或在院中随意种上一些,满足自家所需。而在田间地头,野葱蒜恣意地生长,野葱把自己包裹得紧凑,野蒜叶子细窄,它们都精致干练。农人们大都具有勤劳节俭的良好品格,地里的野菜、枝上的美味,总是被他们收入囊中,把平凡的日子过得有滋有味。
小时候,我们一帮孩童们喜欢挖野葱蒜之类。田埂边的土一般都很松软,所以挖葱蒜很容易,随手找根硬一点的枝条当工具,先把葱蒜周围的土剔开,看到雪白的茎,拔的时候手缓缓用力,轻轻一提,葱蒜就出来了,下面还拖着几条细长的根须。有时,把野蒜在溪边洗洗,生吃一些,尤其是细小的野蒜头,味道不错。勤快的孩子们,通常把挖好的野菜分门别类,交给奶奶或母亲安排,她们多是能够做出可口的饭菜,孩子们从中受到了勤俭节约、艰苦奋斗的生活教育。
初夏,走在乡间。农家小院,与诗意田园挨在一起,野草野花,树木芬芳,一切洋溢着田园气息。路边,可见三三两两的野葱蒜,随手掰根枝条充作小铲子,枝条皮一扯掉就是一根结实的绳子,一会就会挖到几蓬野葱,抖落泥土,带走收获。
小葱小蒜,看似很不起眼,却为生活增添了情趣与芬芳,日常生活离不开它。