潮州古城提档升级活力足群众信心满满向未来

2020年10月12日，习近平总书记在视察潮州期间走进牌坊街，同百姓亲切交流，并叮嘱我们“爱这个城市，就要呵护好她、建设好她”。时隔两年，习近平总书记的殷殷嘱托言犹在耳、催人奋进。潮州古城在用心呵护与倾力打造之下焕发新彩、活力十足，生活在这里的人们收获了满满的幸福感。

古城提档升级活力足  群众信心满满向未来

10月16日新闻视频

国庆黄金周已过，古城区游客却依旧不少。两年间，一批又一批游客走进潮州古城，打卡广济桥、牌坊街等著名景点，品尝地道潮州美食。

游客：看到习近平总书记过来这边，我就想过来广济桥这边也看一看。潮州很漂亮，感觉古城区历史底蕴很丰富。

游客：了解到习总书记两年前来过潮州，特地来打卡。古城保护得挺好的，看起来更传统一点，有着安逸的生活方式。

2021年，潮州菜烹饪技艺入选国家级非遗项目名录，来品尝潮州菜的游客更多了。

潮州菜师傅 许伟鑫：总书记视察潮州的时候，走到我们档口，看到我在捶牛肉丸，问了牛肉丸的包装、保质期各方面，问了一碗多少钱。问了这些细节的事，感觉是对人民的亲切关怀，感觉非常激动，很受鼓舞。

两年来，牌坊街上榜首批国家级旅游休闲街区，获评省级示范特色步行街商圈；潮州古城入选首批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单。古城区快速提档升级，在文旅融合下迸发出全新活力。古城里生活和工作的人们在岁月静好中感受着这里的点滴变化，生活中处处洋溢着看得见、摸得着的获得感和幸福感。

餐饮店经理 吴文立：现在的古城越来越美，越来越有文化。硬件的加强和文化各方面的提高和挖掘，能够留住游客来我们这里长住数日，不再像以前一样，早上来，晚上就回去，他们会来这里住。

牌坊街铺户 张楚鸿：游客越来越多，来到这里一直说你们潮州好吃的东西太多了，一些觉得好吃的就留了联系方式，说以后给他们寄过去，全国各地都有，生意越来越好。

日子过得充实又幸福，大伙儿的发展信心更强,干劲更足。 

潮州菜师傅 许伟鑫：通过参加创业训练营等培训，提高了厨师菜品的质量，让更多游客来品尝我们更好的潮州菜。

牌坊街铺户 庄民：旅游的人非常多，带走我们潮州的茶、三宝，把这些农民所种、工厂所做的产品带到全国各地。

大家表示，将牢记习近平总书记的殷殷嘱托，乘势而上，起而行之，感恩奋进，把潮州建设得更加美丽。

潮州菜师傅 许伟鑫：接下来我们身为潮州菜厨师，将更深一层地研究潮州菜，推广潮州菜，让潮州菜发扬光大。

牌坊街铺户 张楚鸿：我们还是要继续保持，特别是这些名小吃，不能差，让游客印象越来越好。

牌坊街铺户 庄民：要热情，使更多人来到潮州，提高潮州的知名度，让外地的人感受到潮州人的热情。还是比较有信心，旅游业会更好，城市会更好。