发布时间：2022-10-28 12:08:24 来源：潮州信息网
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今天选登作品《长光里|牌坊街凭什么成为国家级旅游休闲街区》，一文带你看遍潮州牌坊街的独特魅力。
原文如下：
牌坊街凭什么成为国家级旅游休闲街区
作者|长光里
如果说用一条街来代表潮州，当属——牌坊街；它是潮州古城区太平路与东门街的统称。
曾经“牌坊街”只是民间约定俗成的称谓，随着时间的推移，慢慢地却比它正式的名称更让世人知晓，成为一条闻名海内外的网红街。
到潮州游玩的旅客在牌坊街打卡时，大多数都在走马观花，逛逛感兴趣的商店、购买“潮州三宝”等特产、品尝特色小吃······
但是你知道吗？牌坊街从南到北都是宝！
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牌坊街上的23座牌坊
牌坊，是中国特有的，带有纪念性特点的传统建筑之一。当你步入牌坊林立的牌坊街时，你走进的，不仅是潮州牌坊街这个景区，更是潮州的历史文化长廊。
从十相留声到四进士坊，一座座牌坊背后的名人典故将依次呈现在你的面前。
四进士坊 “四进士坊”是为纪念正德十二年丁丑科潮州府同榜进士陈大器、薛侃、苏信与萧与成所建；坊上端坐着的小石狮，仿佛正默默地守卫着这座牌坊。 |
文宗方伯坊 位于军厅巷口南侧的“文宗方伯坊”是为明福建左布政使黄琮而建。 |
状元坊 牌坊街上最不能错过的便是为纪念潮州唯一一位文状元林大钦所建的“状元坊”；那一整条承载上部的坊梁寓意“国家栋梁”。——想有好成绩的学子不妨到这里沾沾好运气。 |
圣朝使相坊 北面刻着“覃恩三锡”的“圣朝使相坊”是为清进士、太子太保、直隶总督郑大进而建的；牌坊上细数着他在朝为官期间所任职的职位。 |
理学儒宗坊 为吏部郎中唐伯元所建的“理学儒宗坊”下独耳的石狮，据记载，是清军副都统邓光明追打刘进忠时失手打掉的。 |
柱史坊 为明御史许洪宥所建的“柱史坊”上，五个石雕的小人挥舞着手，邀请着游人去了解这座牌坊的过去。 |
三世尚书坊 南镌“四朝大老”的“三世尚书坊”是为明户部侍郎赠尚书林熙春及赠太常卿祖林瓒、父林乔樌建；附近居民也常将它反过来念。 |
宗伯学士坊 四柱三间五楼的“宗伯学士坊”是为明朝南京礼部尚书黄锦所建；匾额下双面的镂空石雕，让它显得更雄伟壮观。 |
盛世元凯坊 这座为纪念“潮州后八贤”而建的“盛世元凯坊”又称“戊辰八贤坊”；它是潮州科举坊中的最后一个。 |
少司马坊 没有过多繁复的雕花镂刻的“少司马坊”是为明朝兵部侍郎翁万达建；简洁的牌坊却不能掩盖坊主的光辉事迹。 |
诰敕重封坊 位于潮州牌坊街三家巷口的“诰敕重封坊”是为明朝贵州副使陈志颐和其父亲陈以贲所建。 |
侍御坊 大气稳重的“侍御坊”是为明进士、苑马寺卿成子学而建。“侍御”在明朝时期品位虽低权势却重；这也是牌坊上刻着正七品的“侍御坊”而不是从三品的“苑马寺坊”的原因。 |
两京科道坊 “两京科道坊”是为明朝监察御史、迁陕西副使郑安和其弟弟吏科给事中郑雋所建；因兄弟二人皆为进士，是家族的荣耀，北面坊匾镌“金榜联芳”。 |
台省褒封坊 “台省褒封坊”的坊主虽是明朝进士李思悦、李思寅兄弟，但他们的背后却是家世显赫的科举家族。潮州俗语“不知死，惹着家伙巷李”中的“李”，指的就是这个居住在家伙巷中的李氏家族。 |
大理少卿坊 位于灶巷口南侧的“大理少卿坊”是为明大理少卿吴一贯而建；牌坊上南北八个坊字，是吴一贯官途辉煌的总结。 |
吴楚重镇坊 “吴楚重镇坊”是为清乾隆壬戊科武进士林炳星所建；他与其曾祖父、祖父、父亲均受封武义、武功大夫，故牌坊上的另一面刻着“四世大夫”。 |
赐锦重光坊 位于牌坊街大石狮巷口北侧的“赐锦重光坊”是为清雍正二年甲辰科进士、巩县知县邱轩昂建。 |
秋台坊 为南宋建炎二年廷试榜眼，礼部尚书王大宝所建的“秋台坊”，是牌坊街上唯一一座色彩艳丽的牌坊。四柱三间的砖石结构，在黄色琉璃瓦、精美的双龙戏珠和其他色彩艳丽的嵌瓷的相互辉映下，整座牌坊显得更加绚丽。 |
木天人瑞坊 匾额为原牌坊构件的“木天人瑞坊”是为70岁中举人，88岁中进士，103岁赴杭州迎候乾隆首次南巡的翰林院侍读刘起振而建的。 |
大理司平坊 “大理司平坊”原为太平路南端第一坊，被潮州人俗称为“头亭”，它是为明大理寺评事郑崇建。 |
十相留声坊 从义安路迁移而来的“十相留声”，是为纪念或被贬谪降职，或因抵御外侮转战来潮的唐宋十位宰所建。 |
七俊坊 坊额题署为原构件的“七俊坊”，是为明嘉靖甲辰科进士林光祖、章熙、黄国卿、郭维藩、陈昌言、苏志仁、成子学建。他们被后世称为“明代潮州前七贤”。 |
恩光洊锡坊 “恩光洊锡坊”的主人是因其儿子翁万达（“少司马坊”坊主），而四次受封的明封尚书——翁玉。 |
这一座座或赞扬功名，或歌颂忠孝节义的牌坊，是潮州这座古城“鲜活”的历史图册；碑坊上刻写的文字，是一页页翻开的、简明的潮州文化史。
当你从鳞次栉比的牌坊下走过时，不妨去倾听了解曾经发生在每座牌坊上的故事……
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牌坊街上的古井
在牌坊街上走一趟，你会发现，牌坊街厚重的历史感不仅来自于牌坊，还有那一口口古老的水井。
四目古井 井栏呈八边形，井面有四个井口的“四目古井”，不仅是一口水井，还是附近居民信仰的寄托；刷成白色的墙上有小龛，摆放着财神和四尊小神像，龛内是用蜡笔绘制游龙，左右题写着“四目之垂展 井修易有孚”。 |
义井 刻着“义井第一泉”的“义井”，碑文已有些难以辨认，却丝毫不影响路过的游客对它的兴趣；大人小孩围着义井，仿佛想穿透深幽的井底去探寻它身上的过往…… |
东门大井 位于东门街上的“东门大井”，据说在潮州城开辟前就已经存在了；附着青苔的井壁记载着历代的修复记录。站在逆光的远处，仿佛能看到昔时人们排队挑水的热闹场面…… |
开元古井 曾是寺院地界标记之一的“开元古井”，位于开元路和牌坊街交界处的榕树下；经受着岁月沉淀洗礼的它，仍立于街头，看潮州古城朝起夕落，与驻足研究的人来一场跨越历史的对话。 |
二目井 盖上保护井盖的“二目井”，远看仿佛是放了一副飞行眼镜在石桌上；而这，可能也是它被叫做“目镜井”的缘由吧？ |
站在古井旁，细细研读那微微褪色、又附着少许青苔的井碑时，轻拂过的风，似乎正向你述说这些古井过去的热闹与辉煌……
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牌坊街上的老厝
牌坊街作为潮州古城的中心，这里不仅是商业街，更是居民生活的聚集地。那一处处与古井相距不远的老厝，亦是探寻潮州历史的另一面。
改成集居住和店面一体的司徒世家、林府；变身成茶座和民宿的凹厅井……透过这些老厝，你可以看到潮州老厝昔时的大体格局。
如果还不满足，那就走进阡陌横向的巷子中，在绚丽的屋顶嵌瓷、内容丰富的门壁画、巧夺天工的门斗梁架上······去看古城生活的文化底蕴与老厝相结合，去寻找刹那的古城风情。
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牌坊街上的十大名巷
牌坊街旁狭长的巷子，是一条条通往潮州古城区的不同街道，它带给你的惊喜往往是未知的，因为你并不知道你走进的巷子会将你带到哪处古民居或是景点前······
“猷灶义兴甲，家石辜郑庵”，在这与牌坊街相贯通的十大名巷里，一砖一瓦、一树一木，都沾染了历史的古拙和厚重；行走其中，宛如走入前往过去的时空隧道······
居住在巷子中，维持着原有生活状态的人们，让这些历经风霜的巷子仍有那几分人间烟火气；家门口喝茶话家常的老者、在巷子里奔跑嬉戏的孩子、花窗里飘荡出饭菜的香气、街头巷尾传来的吵闹声……
市井生活的气息将你包裹其中，在这里，你可能会更了解潮州人的生活，也可能也会更爱上这一座城。
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牌坊街上的展馆
与南段的热闹繁华相比，牌坊街的北段是相对静谧内敛的；散落在这里的展馆，向你展示着潮州的人文历史。
康慧芳潮绣展馆??
??“浓园”木雕展馆
松发陶瓷展示馆 丰富的色彩、形态各异的造型，还有独属于瓷器的莹润。在这里，向我们展示的日用瓷器有着别样风采，让我们透过细节看见生活的美好。 |
潮商老字号文化馆 墨汁淋漓的侨批、潮人下南洋的路线.... ...陈列柜里的物品就像是细细的线，串起了潮州的发展历程。 |
康慧芳潮绣 潮绣，富有立体感的垫高绣法，兼具浓烈的地方色彩，成为了四大名绣中粤绣的一个种类。您能在这里看到，绣品在针线的飞舞中，仿佛要挣脱出绣屏的束缚。一针一线，绣成的是潮州匠人的匠心。 |
湘桥区博物馆 热闹的大街上，分割出了安静的小天地。木雕、侨批、潮剧文化... ...在这小方圆里，为我们展现了潮州文化的冰山一角，如果您能提起兴趣去了解它们，那潮州的文化一定不会让你失望。 |
浓园 空气中弥漫着木头的清香、阳光照射下飞扬的木屑、握住刻刀的手... ...慢慢地，笨重的木桩变成栩栩如生的木雕，等待着路过的你走进来，去细细观赏，品味潮州的传统工艺带给你之美。 |
颐陶轩 在颐陶轩里，您将看到潮州陶艺的发展；玻璃橱窗内，展现了它们是如何在岁月的烧制中演变成如今样式多变的潮州陶瓷。 |
这些屹立在牌坊街上的展馆，掀开潮州文化历史的一角，吸引你去走进潮州、探寻潮州、爱上潮州。
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牌坊街上的古桥
在牌坊街的北段，太平桥的石碑和模型是那样的显眼。
桥面上几枚氧化的钱币和破碎的青花瓷碗仿佛是太平桥从繁华到陨落、从久埋于地下到重见天日的缩写。
狭长的石梁桥面、桥面断裂处露出桥墩、桥墩上的横梁······这短短一段露出原貌的太平桥始建于北宋前期，它是潮州已确认的、年代最为久远的古桥之一；是古人智慧的见证，更是潮州文化历史悠远的见证。
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牌坊街上的骑楼
与古色古香的牌坊毗邻相依的，是颇具南洋风味的骑楼建筑；两者搭在一起，非但没有突兀感，反而有种另类美感。
在清末民初时期，无数的潮州人开始“下南洋”外出闯荡，随着外出的潮人回乡，这种上面是楼层、下面是行走长廊的骑楼建筑也渐渐被引入潮州，在潮州东大街和牌坊街上形成特色的骑楼商业街。
如今，保留着年代感的艳丽理发店、阳光下晒满面团的小摊、飘荡着独特味道的老字号；也有改造成古朴典雅的茶室、透着高贵典雅的酒店、散发着艺术气息的展馆······
单车、麻石墙、褪色的门将你拉回到过去
沉浸在电器维修中的老伯
传统的卤鹅店与自拍店相邻，像极新旧的对碰
牌坊街上的“御”酒店
大大小小的竹编花篮、扇子、竹编装饰品······将店面挂得满满当当。
在人流熙熙攘攘的牌坊街上，骑楼下这些新潮与老旧、生活与艺术交织的店面，让牌坊街少份繁华的躁动，多份历史的厚重；少份景点的框架，多份街道的人间炊火······
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牌坊街上美轮美奂的夜景
古朴典雅的牌坊街，白天和黑夜给予你的感觉是不一样的。
白天，23座气势恢宏的石牌坊沐光而立，行走在牌坊街上感受到的是它的古朴大气、肃穆庄严；夜晚，装饰着霓虹灯的牌坊流光溢彩，璀璨的灯光柔和牌坊的历史感，注入着新生的活力······
当华灯初上，三两亲朋好友围坐在街上喝茶聊天。
牌坊连片、骑楼相接、慢悠悠行走的游人·····这里的夜景美轮美奂。
络绎不绝的游客穿过一座座牌坊，在夜色下欣赏牌坊街夜晚不一样的美。
暗黄色的聚光灯笼聚在骑楼上，邀你透过它去探访过去的模样······
如果你在白天走过牌坊街，别忘记在夜幕降临时再来一趟，去看亮灯后的牌坊街在灯光衬托下那别具一格的风景。
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牌坊街上最不能错过的美食
骑楼下的人间炊火是由各具特色的商铺组成的，既有潮州非物质文化遗产的老字号：潮绣、手拉壶、陶瓷、单丛茶······也有各种值得一尝的特色美食：潮州三宝、牛肉火锅、粿条、甘草水果、凉茶铺……
骑楼下的
各种商铺
兵马司林粽球
包裹着咸蛋黄、五花肉、香菇、虾米、绿豆沙等多种食材的兵马司林粽球，咸甜交织，口感却意外的和谐诱人。
云吞饺
在牌坊街上走累了，便到老字号胡荣泉来，点上一碗特色的云吞饺，看师傅娴熟的手法用热汤将鲜肉糜捣熟，放入刚出锅的肉饺，加上处理好的猪杂······清、鲜、纯便是这碗特色美食带给你的享受。因其烹饪手法，它也被潮州人称之为“打碗脚”。
甘草水果
各种现切的水果拌上店家特制的“甘草”，再加上南姜末和芝麻的甘草水果，成品颜色诱人，每一口都是酸甜可口，是来潮州绝对不能错过的美味之一。
口感柔软的粿底搭配油煎过的咸香菜脯粒，看着平淡无奇，吃到嘴里却让人惊艳，一口一个，可能会停不下哦！
还有与牌坊街相邻的东门街上，那浇着花生酱和卤汁的灵魂肠粉；薄如蝉翼、晶莹剔透的鱼生；大如鸭蛋的潮州特色小吃鸭母捻；入口细腻，散发着香气的芝麻茶……
从街头走到街尾，你便可尝试到大多数的潮州美食，不枉费潮州这座古城的美食“招牌”了！
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牌坊街上的手信
深厚的历史积淀是潮州独特的魅力所在，来潮州旅游，又怎么能不带回家的手信呢？
潮州三宝 潮州著名的特产必须是由老香黄、老药桔和黄皮豉组成的“潮州三宝”。不论是三宝之首、细长弯曲形状如手指的老香黄，还是以金桔的果实为原料制成的老药桔、抑或是取黄皮果去核盐渍的黄皮豉，都无一例外的有它们独特的药用价值。 |
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纯手工制作的腐乳饼是潮州著名的饼食之一。独特的南乳、蒜头、猪肉丁、米酒、糖等十多种配料制成的小小腐乳饼香味浓郁，甜而不腻，直击味蕾，当你搭配上一杯工夫茶，会发现这是再好不过的下午茶搭档。 |
朥饼 牌坊街里很多卖各种饼类的店，比较有名的：胡荣泉、厚记、权记等；色泽金黄的酥脆饼皮包裹着绵密的豆沙或芋泥，馅厚润滑，口味清甜，肥而不腻。 |
瓷器 融合了潮州文化元素的瓷器，不管是茶具、陶瓷杯、碗筷亦或是花茶套盒，这些都是你，自用或是送给亲朋好友的绝佳手信。 |
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劲道爽弹的牛肉丸一口咬下去，牛肉化身出弹牙的神奇质感，“呲”的一下，肉汁便向四周爆开，牛肉的鲜香瞬间充斥了整个口腔；绝对是喜欢吃火锅的朋友的绝好搭档。 |
潮绣 那富含寓意的图案、细密的针脚，精美的潮绣摆件也是很多人首选的伴手礼之一，既装饰了家居，也将潮州非遗文化传播出去。 |
木雕 |
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牌坊街上的最期待的修复新景点
很多小伙伴都不知道，在潮州古城里，曾经有一座城隍庙，但因为种种历史原因，在上世纪70年代被拆除了。
改建成停车场的城隍庙仍被老一辈人惦记着，因为它不仅是一座庙宇，更是潮人信仰崇拜的传统，是凝聚海内外潮人的精神纽带。
如今，城隍庙的重修已经提上日程，期待在它修成之时，能重现昔日城隍庙的精彩……
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牌坊、骑楼、古桥、古井、美食，它们构成了潮州的牌坊街，但牌坊街上的精彩却不止这些：茗香四溢的工夫茶、看着来往人群回顾过去的老者、街角处晒太阳的小猫、与朋友相聚品尝甜品……
在你闲暇之时，不妨到潮州走走，在牌坊街上探寻潮州古城的前世今生。
作品发布平台：“长光里”公众号（2022-1-10 ）
链接：https://mp.weixin.qq.com/s/mU7QcuvKf24Zd_GfS-3LUg
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