2022年潮商·市长面对面协商座谈会召开

2022年潮商·市长面对面协商座谈会召开 

找准主方向 抢占制高点 掌握主动权

全力推动潮州预制菜产业标准化品牌化特色化集群化发展

11月3日，潮州市举行2022年潮商·市长面对面协商座谈会。围绕“培育预制菜‘新动能’，助推传统产业高质量发展”主题，市政府领导、相关部门负责人与潮商企业家代表深入研讨交流，共商发展良策，广开言路、集思广益谋划潮州预制菜产业发展未来。市委副书记、市长何广延出席会议并讲话，市政协主席李尧坤主持会议。

座谈中，企业家们从自身产业及行业特点出发，围绕优化营商环境、降低企业成本、强化金融服务、提升产业竞争力、提振企业家信心等踊跃发言。何广延仔细倾听记录，认真思考回应，并要求相关职能部门以台账式、清单式逐一研究、逐一跟进，确保件件有回音、项项有落实。 

何广延要求，各级各有关部门和广大企业要全面学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于“坚持把发展经济的着力点放在实体经济上”等重要指示精神，认真贯彻落实省委黄坤明书记关于“制造业当家”的指示要求，找准潮州预制菜产业高质量发展的主攻方向和发力重点，充分发挥潮州菜中央厨房产业联盟在前瞻布局、资源整合、产业融合等方面的统筹引领作用，全力抢占产业制高点，牢牢掌握发展主动权，让潮州预制菜真正走向全国、迈向世界。

何广延强调，要突出标准导向，加快推进预制菜团体标准、行业标准研究、起草、贯标等工作，将标准化贯穿于生产、加工、流通全过程，努力实现从“做产品”到“做标准”的升级转变。突出品牌导向，深入实施潮州预制菜“品牌提升”工程，坚持依靠龙头企业做强产业品牌、依托优质品牌培育龙头企业，全力打造一批潮州预制菜产业头部品牌、头部企业。突出安全导向，健全完善全产业链供应链质量监控溯源体系，全面压实企业食品安全主体责任，坚决守护好消费者“舌尖上的安全”。突出传承导向，切实担负起传承弘扬“潮州菜是最好的中华料理”的职责使命，在创新技术、研发新品的基础上，最大限度地保留潮州菜的技法、味道与特点，让预制菜与潮州菜相辅相成、相得益彰。

市领导王文森、曾晓佳、朱丹、邱焕华、柯泓、陈燕芳、雷伟平，市政府秘书长雷振宇，市政协秘书长蓝丽君等参加会议。

潮州日报记者 梁佳涛