【我们的节日·端午】端午临近粽飘香

端午临近，粽子飘香。潮州市区街头卖粽子的小店开始忙碌起来，超市里也布置了粽子专区，吸引顾客购买。

市区布梳街的这家店里，新鲜出炉的粽子飘着一股清香。店主陈文端忙着准备各种食材，将糯米不断翻炒，随后便开始娴熟地包起粽子。

粽子店店主 陈文端：糯米先炒一下，煮了之后不会太烂，有点韧性比较好吃，不会太腻，调料先加进去炒。粽子里瘦肉和五花肉都有，担心有人不吃，就两种都加，香菇、虾米、咸蛋黄是必须有的，还有甜豆沙。

陈文端经营粽子生意已有20多年，每年在端午节前近一个月便开始忙碌起来，除了本地顾客光顾外，不少外地顾客也会提前预订、购买。

市民：听别人说这里的粽子很好吃，选料也比较卫生。端午吃粽子是传统习俗。

粽子店店主 陈文端：一天卖几百个，近千个都有，到端午节前后就比较多，一天卖一千多、两千多个都有。最近销往广州、深圳，都是本地人介绍，孩子在外地，就买了寄过去。今年的价格还是8元/个。

市区这家大型超市内设置了粽子专区，除了本地粽子外，还有肇庆、嘉兴等地方的粽子，共有100多个品项，有常温、冷冻袋装，也有礼品装，风味各异。为了招揽顾客，超市还推出了满减等促销活动，有市民的购物车里就装了好几袋不同口味的粽子。

市民：品种肯定多，品牌也多，主要是价格也实惠。潮汕人比较喜欢手工包的，有买了一部分，还需要再买。