高水平办好首届“潮食会”全面擦亮潮安食品产业金字招牌

7月1日，我区召开首届中国广东（潮州）特色食品产业大会筹备工作情况汇报会，对筹备工作进行再部署、再推进、再压实。市人大常委会副主任、区委书记庄朝惠强调，活动组委会及各工作组要上下联动，密切配合，秉着“办出成效、办出水平、办出品牌”的原则，全力以赴办好首届“潮食会”，全面擦亮潮安食品产业金字招牌。

会议指出，办好“潮食会”是潮安食品产业加快高质量发展的关键举措，也是推进实施“百千万工程”的平台载体，更是展示潮安形象的重要窗口。当前，“潮食会”的筹备工作正式进入了冲刺决胜阶段，各工作组要“掐着手指头算，一天一天推动工作落实”，抓住关键环节、突出工作重心，努力把展区布置好，使“潮食会”别具一格、独具特色。要充分利用好“潮食会”这个平台载体，牢固树立“一盘棋”思想，紧密配合、团结协作、无缝对接，为企业搭建好交流平台，促进企业产购销合作，全面展示富有活力、欣欣向荣的潮安形象，进一步助力打造潮安县域品牌，开启潮安“新食代”。

会议强调，要重点打造专业展馆，从政府、协会、企业三个层面全方位发动，全面动员潮安本土食品、印刷包装、机械等企业参展，积极协调饶平县、湘桥区政府调动更多潮州本地企业参展，共同布置好4个食品相关专业展馆。要布置优化潮州精品文化展区和非遗食品文化展示区，在宣传推介潮文化的同时，进一步丰富“潮食会”的观赏性和趣味性；布置优化食品工业发展历程展示区，全面展示食品工业发展历程；布置优化高峰论坛区，为食品产业高质量发展建言献策；布置优化网络直播区，展示安全、健康、科技的食品新形象。要重点提升特色内容，高质量建设好“糖果小镇”，加快构建“1+N+X”食品产业主平台，推动打造世界知名“糖果之都”；要深化以展招商、以商招商，吸引更多资金、技术、人才资源在潮安落地；要做好新老产品营销推广，以传统产品搭配热销产品的方式进行展览；要组织好民俗晚会、文艺汇演、云上展厅等，展示地方传统文化的丰富形式和浓厚底蕴。

会议强调，要注重组织领导，高效率加强统筹协调，活动组委会要充分学习借鉴举办首届智能卫浴博览会的成功经验，抓紧时间布馆，提升展位品位和水平，扎实做好社会面稳控、展会服务保障等各项工作，全力展现潮安办展水平；要注重安全保障，高品质提供服务体验，把安全办会摆在首位，突出政治安全、活动安全、设施安全、食品安全、公共卫生安全等展会各环节全流程安全，确保无遗漏、无死角；要注重提高曝光度，高密度宣传推介潮安，充分采用传统媒体和新媒体等多样化宣传方式，大规模铺开、多渠道并行，提高展会曝光度，放大展会溢出效应，共同扩大合作“朋友圈”、做大行业“生意圈”，实现“举办一场大会、落地一批项目、结交一群朋友、促进产业发展”，为潮安食品产业汇聚更多资源、凝聚更强力量。

区领导林群、庄英楷、刘海文、魏旭平、林楚彬、黄启生、李汉钿参加会议。

据了解，“潮食会”总体面积约50000平方米，约2000个国际标准展位，主要设置食品展馆、潮菜美食馆、包装印刷展馆、机械展馆等4个食品相关专业展馆。目前，“潮食会”已完成展馆搭建规划和展位安排，7月3日-13日进行场馆搭建、电路施工、广告吊装等工作。此外，4个展馆已全部完成招展工作，官方合计已初步完成专业经销商邀约700名。