枫溪区主要领导带队督导调研食品安全“两个责任”工作

为进一步加强学校食堂安全监管，严防校园食品安全事故发生，近日，区委书记吴维凯带队到潮州市枫溪区贝士达幼儿园有限公司开展食品安全“两个责任”第二季度包保督导工作。区委常委林延雄陪同检查。

在枫溪区贝士达幼儿园，吴维凯一行对照责任清单、任务清单逐项进行检查，听取了幼儿园相关负责人关于“日管控、周排查、月调度”等落实食品安全主体责任的情况汇报，查看了学校食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒和食品留样等记录，询问了食品原料采购渠道、食品安全应急处置和食品安全履责等相关情况。

吴维凯强调，校园食品安全事关幼儿和老师们的健康，是学校安全、稳定、高质量发展的首要保障，必须高度重视。要提高政治站位，压实责任担当，坚持以“时时放心不下”的政治责任感抓好食品安全工作，以落实食品安全“党政同责”倒逼“两个责任”工作机制落地落细。要聚焦全过程、全流程、全链条监管，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，把食品安全放在心上、抓在手中、贯穿始终，全力守护师生和群众“舌尖上的安全”。要不断提升学校食堂安全管理水平，增强食品安全风险意识，强化食材监督和管理，加大常态化安全隐患排查力度，努力营造安全、卫生、健康、放心的校园食品环境。