小隐于林

小隐于林

谢娇兰

生活的细节里，谁没有一些鸡零狗碎，化解的办法无外乎，约三二旧知，寻常巷陌山林小筑任我行。到盐鸿缘于一场薄壳节，迟来一日，无缘蹭上免费品尝薄壳。到处转转。

转入樟林新兴街，路遇西瓜摊，扣一个咚咚响，劈瓜而食，豪情与便都满格了。暑意尽消半。

路见有趣，四处看看。正是篦蟹盛产期，阿伯心细，一只一只挑拣，哆来咪发唆，相差无毫厘，大的价钱反不如小。二年前女儿读大四，最爱吃这个，我常买来煮冬瓜，很解暑；有时也煮苦瓜，微苦而甘，也很解暑。如今她已参加工作，自食其力，我不管饭的日子，她不是在家等外卖，就是在赶地铁点外卖。炊烟袅袅的烟火日常对这一代人来说仿佛是隔世的一个传说。

正午，薄壳节的热闹是没有了，来而不遇，难免有点皮。但独得清静，客少，服务更周到，三两人点几个平常小菜也不被敷洐，是为一获。想总有那么一些老店，客一旺，便火急火燎的一个劲赶快，外皮焦了里头还夹生。他只是失手一次，人家却满满的败了兴，也就没有第二次了。

薄壳当然是要尝的，这个时令肉肥饱满鲜美。这家以前也来过，观摩过后台制作的工序，大灶、猛火、搅拌、去壳，三五壮汉忙得汗水如落黄豆。以前说种田的，一粒谷三把汗，用在此处我想会更贴切。

冬瓜篦蟹汤也是必须有的，饭店厨子做的与自己做的口味自然不一样。我喜欢加几片脆脆的菜脯，以前妈妈也爱做这道汤。有些新式菜，只要带她在外面吃一次，这些巧手娘准能偷到艺，从此饭桌上便常常有同款味道出现，直到腻了换新。

鹅爪本淡，常用潮卤来托味。这里做的鹅爪煲却用柠檬来替卤，酸爽得牙齿发软，却与这个大热天很般配。几个小菜下肚，便已心满意足。人类再高级，回到原点还是民以食为天，然后一切形而上的东西才有所附丽。

盐鸿与饶平是个交界点，过一步便有界牌。大概上世纪九十年代初，我在外贸单位做船务代理，常往来于饶平三百门。车到钱东，总有亲切感油然而生。往海向右走，往山向左行。也许是年纪渐长，这些年，傍海而乐的闹腾已不如从前热衷，只想小隐于山林。假使能化为深山老妖，那就得道了。不必于半梦半醒的人生，时而纠结时而故作通透。似水流年，流年似水！

山路如练，逶迤前行，有白云引路，智能导航。我们寻找的是一个新生的有点文艺的山庄。记得若干年前与钟好、张小玲一干文友来过冰臼公园，走的也是这条路，回忆一勾尘，记时至少都要两位数，那时的印迹已然模糊，只记得满路是龙眼，想偷摘又不敢，几个人馋得流口水。还有这一路的绿植，永远长在春天里的样子，即便来的是盛夏或秋冬。也许因了这绿，总有人对外介绍家乡：这里四季如春，我也常这么说。只在当下出了车门，近37度的高温，还得承认夏天还是夏天，这就是有个性的南方粤东地区。也许只有到了傍晚，才回到四季如春的感觉。

隐山而居的意趣在于其创意，原生态老旧的农场，一经改造，错落有致筑几处休闲居，或傍山，或临湖，或一席草坪之外，鸡鸣于山，鹅歌在池，也不多，就四五只白鹅。这山林这曲池，就点亮了游人的心。

山地肥沃，自然资源丰富。这些年，看过了许多美丽乡村。许是孤陋，美丽山村倒是稀罕些，时有遇见，总是心生欢喜，真不是矫情，而是由衷于心。日前也去过河源龙川一山区扶贫村民宿，感慨于那些有心人。闲暇总想，那些拼搏在一二线城市的农二代工二代，如果也有机会到美丽山村走走，泊一泊只争朝夕而疲惫的心灵，会不会觉得还是家乡美呢？

行走在山林小径，五味儿长出卵生叠叠状，一簇簇撩衣吻额。这五味子，也是有意思极了，酸甜苦辣咸全包含了，而这，不正是你我的人生么。