发布时间：2023-08-25 19:59:01 来源：潮州信息网
今年来，饶平县汫洲镇探索温棚水产养殖，推动传统渔业产业转型升级，提升水产品精深加工水平，大力发展电商新业态，全力延伸产业链，推动水产业高质量发展。
汫洲镇
8月24日新闻视频
在汫洲镇东灶村现代化水产健康养殖示范基地，工人正在扩建温棚养殖池，近期将投放一批虾苗，进入下一造的南美白对虾养殖。
养殖技术员 吴典通：现在有50亩池塘，扩建20亩，到时放500多万尾虾苗，在农历七月十五前后投入生产。
传统对虾养殖以普通池塘露天养殖为主，受天气等各种因素的影响，收益较低。在汫洲镇及驻镇帮镇扶村工作队的多方努力下，东灶村积极探索温室大棚养殖对虾模式，建立养殖示范基地。
汫洲镇驻镇帮镇扶村工作队队员 刘粤：我们这个示范基地是“村集体+企业+农户”的模式，驻镇帮镇扶村工作队先投入财政支持，把这个基地的基础设施建起来，跟村民土地流转后，租给这个公司，公司是自主经营，自负盈亏，然后从今年开始每年要交20万元的基础租金给村集体作为收入，如果经营得好的话，纯利润的5%可以作为上浮租金，壮大村集体的经济。
温棚养虾通过对池塘的养殖设施进行技术改造，对水质、水温、病菌进行科学监测和调控，减少虾苗死亡率，打破季节限制，实现四季供应均衡上市。今年前两造喜获丰收，收益70多万元。
养殖技术员 吴典通：传统养殖一年亩产500斤至800斤，改造成中高密度池养殖，每造虾3个月，一年可养殖2.5至3造。今年到目前生产了2造虾，每亩的产量是1800斤至1900斤。
汫洲镇驻镇帮镇扶村工作队队员 刘粤：吸引了周边的养殖户来参观，他们觉得这个模式可以，有一些有合作的意向，有几户有签约。扩大规模之后有用工需求，农户也可以到公司来协助投喂、管理。
传统养殖精细化管理，水产品加工转型升级。今年来，汫洲镇在中央厨房预制菜等现代化产业上发力，提升水产品附加值，全力延伸产业链。这家公司的预制菜展示柜里，潮味佛跳墙、蒜香巴浪鱼、金汤花胶、红烧深海鱼皮、酱爆鱿鱼等预制菜产品丰富，选择多样化。
广东海润冷链物流有限公司营销总监 李少宇：我们从2020年开始就有往预制菜这方面去做，主要的产品鲍鱼、花胶、海参这些比较高端的海产品为基础去创作我们的预制菜，另外依托我们饶平本地丰富的海产，饶平是“中国海鮸之乡”，我们做的海鮸鱼排也比较受到消费者的欢迎。
从研发到仓储、销售、运输一体化，这些预制菜产品上市后，销往全国各地，受到不少消费者的青睐。
广东海润冷链物流有限公司营销总监 李少宇：比如说要做一桌潮州菜，但没有这么好的厨艺去做出来，现在我们海润在做的一个事情就是“一桌潮州菜”的理念，我们的预制菜是可以帮消费者去实现的。根据我们不同的产品，收到预制菜之后，只要在家里加热15分钟到半个小时就可以去品尝。
电商方面，汫洲镇积极推进“一镇一园、一村一站”的建设，加大电商产业扶持力度，以电商新业态拉动城乡经济新增长。刘俊彬从事电商已有三四年时间，在网络上做起生腌海鲜的生意，销路还不错。
电商负责人 刘俊彬：生腌主要是蚝、蛴、蟹等。人家下单，现做，做后就发货，正常冷链48小时内就能到，客户收到即刻就可以吃。一个月大概几百单，当季的海鲜价格会浮动，正常一瓶35至40元，高端的海鲜有的就100多元。
海洋资源丰富，养殖、加工、销售产业链日趋完善，助力汫洲镇走出一条特色鲜明的致富路径。
汫洲镇副镇长 黄松青：我镇将以现代化海洋牧场建设为突破口，加快推行近海网箱养殖“去木换塑”改造更新，继续推广好陆基中高密度水产养殖技术，全面推动水产养殖高质量发展；提高水产品精深加工水平，推进中央厨房预制菜等现代化产业发展；加大电商产业扶持力度，规范发展直播带货、社交电商等新业态，有效带动农民就业、增收、致富。
来源： 潮州电视台