东凤镇芡实文化节：打造特色农业品牌展现芡实文化魅力

为打响“东凤芡实”公共品牌效应，进一步推动芡实产业高质量发展，9月16日至17日，东凤镇举办“绿美东凤 芡实飘香”芡实文化节。

区领导苏键锋、庄英楷、刘海文、刘振标共同推动启动杆，正式启动芡实文化节。

苏键锋在致辞中希望东凤镇以举办芡实文化节为契机，强化与主城区的产业联动，进一步扩大芡实生产规模，推进芡实深精加工，探索研发芡实“预制菜”产品，同时要融合文化体验、商贸旅游，不断延伸产业链、价值链，积极探索产业发展新路径，把“土特产”打造为“大产业”。

开幕式现场，一曲气势磅礴的廿四节令鼓表演拉开序幕，现场通过播放芡实宣传片、上演歌舞《东凤芡实扬五洲》等文艺节目，多角度展现东凤芡实的多重价值和文化魅力。备受瞩目的是，东凤芡实“三好鲜生”IP形象也在开幕式上正式发布及授权，头戴莲叶、发簪莲花、身着芡实纹样衣裳的芡实小仙童卡通形象俏皮可爱，具有“东凤芡实”特色的品牌标志正式“诞生”，进一步提升“东凤芡实”的对外辨识度和知名度。

下张村芡实种植户 张立伟：各级政府都非常重视东凤的芡实发展，要使我们东凤芡实走出家门，推出知名度。成立芡实协会，对我们农户有一定好的影响力，协会领导得好，就能把名气打出去、走得更远，不比我们在家里自己摸索、没有策略，能够让全国各地知道广东潮安东凤有生产芡实。

活动现场还设有东凤特色食品展区，受邀参加的18家展销商带来了芡实罐头、芡实菜等各式美食，让群众大饱口福；在文化展区和摄影作品展区，精彩纷呈的作品展现了东凤芡实的发展历史和深厚文化，吸引了群众驻足欣赏。

群众：听说这里有个芡实节我们就过来参观，今天这里节目很丰富，大家可以试吃，也有表演观看，能够举办这样的活动，对我们东凤芡实是一个很好的宣传，提高知名度，让产业更好地发展。

据了解，近年来，东凤镇立足农业专业镇发展定位，以农民增收和芡实增价的“双价值”为目标，主动突破芡实产业发展瓶颈期，形成了芡实种植、初加工、产品深加工的产业链条，芡实种植面积近万亩，总产量突破1000吨，产值约2.4亿元。此次芡实文化节的举办，进一步弘扬和发展芡实文化，激发特色旅游发展潜力，带动全区上下立足资源禀赋，深入挖掘打造特色美食、潮味旅游，助推潮安特色农业高质量发展。

东凤镇党委委员 陈伟润：东凤镇通过种植芡实、制作芡实相关食品形成了独特的芡实文化，希望通过举办此次芡实文化节，让更多人了解芡实文化，打造“东凤芡实”的品牌效应，同时积极引导企业探索研发芡实深加工产品，深入促进三产融合发展，为潮州推动“百千万工程”走深走实提供更加坚实有力的支撑。