“泥土的觉醒”乡村文化大篷车走进文祠镇小橄榄“撬动”大产业

“泥土的觉醒”乡村文化大逢车走进文祠

△11月18日新闻视频

11月17日，2023潮州橄榄文化周“泥土的觉醒”——潮州乡村文化大篷车活动在潮安区文祠镇举行。市委副书记王文森、省委宣传部二级巡视员冯永忠参加活动。

王文森指出，围绕“百千万工程”，潮州打造了六大乡村振兴品牌，目前已基本构建起同频共振、互相融合的品牌矩阵。相关部门要持续发力，推动品牌活动真正产生效益，提高乡村建设、发展和治理水平。要加大宣传力度，激励干事创业精气神，为乡村发展注入源源动力。要挖掘更多乡村文化资源，把文化“种”到田间地头，移风易俗，以文化人，由内而外提升群众精神面貌。要通过活动把文祠橄榄这张金色名片擦亮推广出去，走出一条产业融合发展的乡村振兴新路子。

活动还举行了2023潮州橄榄文化周启动仪式。

■ 小橄榄“撬动”大产业

在活动现场，产品展览区有近30家文祠企业集中展示了潮州橄榄、潮州三宝、凤凰单丛茶等潮州特色农产品。

在展区琳琅满目的产品中，橄榄酒、橄榄醋、橄榄菜等各类橄榄制品尤为受欢迎，吸引不少游客前来购买、品尝。

近年来，文祠镇全力推动橄榄产业壮大发展，实现传统橄榄加工模式向精深加工转变，积极构建以橄榄产业为主导的农业产业体系，带动全镇水果种植业、加工业蓬勃发展。去年，文祠全镇橄榄深加工年消耗量约1.2万吨，年产值5亿元，辐射带动了全市橄榄产业提质增效，总产值突破10亿元。

潮州市橄醇食品有限公司总经理助理 丁爽：我们公司主要是做橄榄相关的饮品，在餐饮渠道的话，橄榄醋会比较受欢迎一点，因为它的特点是比较的清爽，酸甜解腻，比较适合聚餐的一个场景。如果是在商超渠道，日常饮用的话，是橄榄汁比较受欢迎的，因为橄榄本身是一种药食同源的水果。它具有清肺、利咽、去痰这样的功效，做成饮品的话也是非常受欢迎的。

文祠镇党委委员 许秋梅：近年来，文祠镇紧抓潮安区橄榄省级现代化农业产业园落地机遇，发挥潮安区橄榄省级现代农业产业园核心区优势，巩固、延伸本土橄榄产品深加工产业链；优化文祠橄榄市场定位，推进2023潮州橄榄文化周6项子活动有序开展，推动产销对接、拓宽市场销售渠道，擦亮文祠橄榄品牌。

来源：潮州电视台