我们的节日︱中秋将至月饼抢“鲜”上市

距离中秋节还有近半个月时间，在我市各大超市和饼食店，各式月饼抢“鲜”上市。一起去逛逛尝鲜吧。

位于意溪镇的这家饼食店里，近10名工人忙着擀皮、包馅、塑形、入炉烤制，一盘盘饼皮酥脆、香味浓郁的朥饼新鲜出炉，陆续有顾客前来选购。

市民：今天来买朥饼，买绿豆馅和红豆馅的，因为我是意溪人，每年都会来买，现在先买点去尝鲜，到时中秋再来买多些。

饼食店店主 李伟亮：意溪朥饼还是以传统朥饼为主，主要还是豆沙馅，红豆沙、绿豆沙、芋泥这三个口味为主，这几年还增加了老香黄和黑芝麻馅，低糖，比较不油腻。

据店主说，自农历七月底开始，他们便加班加点忙着制作朥饼，价格与去年持平。不少市民提前预订，有的外地客户也是早早批量预订。

饼食店店主 李伟亮：主要卖潮汕地区、珠江三角洲比较多，还有上海、省外等全国各地都有，一次订一两百盒都有，公司送客户、工人等。本地人农历八月左右就开始买回家吃，包括中秋节日可用。

在市区这家大型超市里，各式月饼摆在了显眼位置，琳琅满目。据了解，今年上市的月饼品种丰富，散装和盒装达到了200多个品项，盒装价格在20元至300多元不等。

超市经理 詹杭洲：口味方面，今年出了一些新的口味，也有一些推崇健康的，比如低糖的月饼，以前比较少见，还有水果味的、坚果类的月饼。另外一方面，从产品包装来讲，今年整体产品包装还是比较简洁，有国潮风格的，相对来说没有以前那么奢华。

市民：买了莲蓉月饼，根据个人喜欢的口味购买。吃月饼寓意团团圆圆。