湘桥区加强校园食品安全工作

近日，湘桥区组织召开2025年校园食品安全工作推进会暨业务培训会。

湘桥

4月14日新闻视频

会议要求，要进一步压实食品安全责任，加强“互联网+明厨亮灶”实时监管、第三方机构进行不定期抽检等，要提升应急处置能力，严厉打击校园食品安全违法行为，确保校园餐真正成为良心餐、放心餐。

当天还邀请食品安全专家就校园食品安全开展业务培训，详细讲解学校食堂及集体用餐配送单位各环节食品安全风险及防控措施，进一步提升食品安全意识、食堂管理水平和操作水平。

集体用餐配送单位食品安全管理员 林会娥：加强对食品安全管理人员和食品从业人员的培训，进一步提升管理人员的实操技能和食品安全管理水平，努力把食品安全工作做得更好。

湘桥区凤城中英文学校校长 郑丽燕：我校接下来要加强对食堂的管理，严格对食品采购、加工、储存等环节的监控，将食品安全工作做细、做实、做好。

据悉，春季开学以来，湘桥区市场监督管理局持续开展校园食品安全专项整治行动，共出动监管人员536人次，检查学校食堂和集体用餐配送单位合计227家次，校园周边经营单位139家次，给予当场行政处罚警告6宗，开展校园食品安全“查餐厅”直播活动1期。

湘桥区市场监督管理局食品经营安全监管股股长 林键：我们区市场监管局将继续深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，持续深入开展校园食品安全专项整治行动，强化与卫健、教育、公安等相关部门的协作联动，牢牢地守住校园食品安全底线。

来源： 潮州电视台