让勤俭节约成为文明新风尚

餐桌文明是城市文明的缩影。近日，记者随机走访多家餐饮门店了解到，不少商家通过张贴宣传海报、温馨提示及推出半份菜、单人餐等方式，提醒顾客适量点餐、杜绝浪费，文明餐桌理念日渐成为人们共识。

走访中，记者看到不少餐饮店都在醒目位置张贴了关于文明餐桌的标语，倡导节约用餐。8日下午6时，正值晚餐时间，记者走访北站二路一家自助素食馆发现，商家不仅在餐桌上等位置张贴“按需取餐 杜绝浪费”文明餐桌的标语，还通过广播温馨提醒顾客节约粮食。在绿茵路一家西餐厅，不少市民正通过手机下单自助配餐和甜品。“我们的配餐和甜品分量较小，但不限量供应，顾客通常是吃多少点多少，不够再加菜。”西餐厅服务员说，顾客基本都能做到勤拿少取，践行光盘行动。

除了菜品数量，菜品分量过多也是造成餐饮浪费的原因。记者走访了解到，不少商家结合顾客需求，推出“半份菜”“一人餐”等小分量菜品。

潮州大道一火锅店内，陆续有顾客前来就餐。“很多顾客想多品尝几种菜品。为了避免浪费，我们推出了半份菜。大家可以根据自己的食量自主选购。”火锅店工作人员说，“顾客点餐时如果点的过多，会提醒适量点餐，用餐完毕，也会建议顾客将剩菜打包带走。”在福南路一家“一人食”火锅店就餐的市民刘女士，也为“一人一锅”的就餐方式点赞。她说，“店家推出的菜品都是小分量，我可以选多几种喜欢的菜品，也不用担心吃不完。”

让勤俭节约成为文明新风尚

党的二十大报告提出，在全社会弘扬劳动精神、奋斗精神、奉献精神、创造精神、勤俭节约精神，培育时代新风新貌。

勤俭节约是中华民族的优良传统，而餐桌文明是社会文明的重要体现。杜绝“舌尖上的浪费”，这不仅需要每一位消费者有“光盘”意识和实际行动，还需要营造一个人人参与的“光盘”环境。只有从个人到家庭、从餐饮业到全社会，都做到厉行节约、反对浪费，才能形成餐饮文明、绿色消费的社会新风尚。

其实，不止是“光盘行动”，我们在生活和工作中都能践行勤俭节约的好习惯。节约一滴水、一粒米、一张纸、一度电，尽己所能敬畏自然、尊重劳动、减少浪费、节约资源，每个人都能为可持续发展贡献一份力量。我们不妨行动起来，从我做起、从现在做起、从小事做起，让勤俭节约成为文明新风尚。