发布时间:2023-05-27 09:16:33 来源:潮州信息网
苏宝大
“花木管时令,鸟鸣报农时”,周而复始,春去夏来,小满将至。此时,布谷声声,小满麦也满。
进入小满,农事稼穑,人歇庄稼不歇。麦子开始,放开手脚,精神抖擞,拼命灌浆,麦粒饱满,由青转黄,一切好像是刚刚的好。“小满者,物至于此小得盈满,”鸟语花香是物候,寒来暑往是气候,小满是一个表征物候的节气。
“小满暖洋洋,不热也不凉。”此时,春光谢过,初夏来临,绿肥红瘦,麦穗摇曳,半青半黄,将满未满,籽粒乳熟,熏风吹来,风吹麦浪,天未大热,乐享小满,真的是初夏美胜春。
人以五谷为养,以农作物的籽粒饱满为满足。小满十天见麦黄。小满就是人间储备金色的大粮仓。当“小”与“满”走在了一起,它就是希望的“小满”,而不是“满到泛滥”“满到极致”,所以,五谷百食,唯有小满,才是一个非常接地气的节气。
小满时节的物候,一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。都说野菜春天吃才为最妙,殊不知,初夏时节的小满,苦菜已经枝叶繁茂,正是宜食苦菜的时候,它的鲜嫩其实并不输给春天的。苦味是属于夏天的本味。尝初夏滋味,苦菜虽然苦中带涩,但它新鲜爽口,久食可安心益气,轻身耐老;而纤细瘦弱的靡草,感阴而生,不胜至阳,暴晒枯萎;“秧奔小满谷奔秋”,对于麦子来说,小满就是“麦秋至”,麦粒里面已有浓浓的甜甜的乳白色的浆汁。搓一粒麦粒,送进嘴里咀嚼,已经有些香甜了,说明麦子慢慢开始成熟,即将到了收获的时候。
“小满大满江河满”“小满赶天,芒种赶刻”“小满雨滔滔,芒种好似火烧”,此时,降水开始变得频繁。那么,节气不饶人,夏收的节奏要快。到了小满,农民朋友们就得抓紧时间,准备忙碌收割麦子了。白居易在《观刈麦》里就写出乡村里麦熟时的景象:“田家少闲月,五月人倍忙。夜来南风起,小麦覆陇黄。”
夏雨无形润苍生,此时,菜园里的黄瓜,正迎来最辉煌的生长时刻。瓜藤慢慢变粗,瓜叶浓绿肥厚。嫩嫩的梢头,慢慢爬上了瓜架。嫩绿的翠叶间,鲜艳的粉嫩的小黄花隐约可见。
“麦随风里熟,梅逐雨中黄,”小满节气到,南方的荔枝、杨梅、樱桃开始陆续上市。杏子也开始转黄。吃完了杏子,麦子黄澄澄一大片,就等待收割了。
“戴胜鸣桑雨意浓,春风拂剪万花丛。”麦香味渐渐浓时,桑葚也由青变红,慢慢成了墨黑色。颗颗桑葚,圆嘟嘟,晶亮亮,压弯了桑枝,散发出甘甜的清香,桑葚也就成熟了。桑葚在诗经里是这样写的:“于嗟鸠兮!无食桑葚。于嗟女兮!无与士耽。”看来,古人对桑葚的喜爱,由此可见一斑。
桃树上的绿叶间,开始躲藏有毛茸茸的小桃子,正在不慌不忙慢慢孕育。初夏的时光里,空气里都是麦香和桃子的甜甜的味儿。
池塘里,荷叶正羞涩地慢慢浮出水面,在热辣辣的风中摇曳。然后,就会接连绽放出一朵朵洁白的或粉红的莲花来。
“五月榴花照眼明”,这时节,草木茂盛,花已零落,唯有石榴花正在孕育,准备慢慢开放。小满节气真好。