发布时间：2023-08-25 20:00:57 来源：潮州信息网
每年农历5月到10月是薄壳的采收季，近段时间，黄冈镇大澳码头每天都十分热闹。一艘艘满载着薄壳的船只陆续回港，早早在岸边等待的采购商们蜂拥而上，一袋袋薄壳被搬上了货车。
大澳薄壳
8月24日新闻视频
大澳渔民：每天从我们大澳村出去洗薄壳的船只大概有30多艘，洗薄壳是要看潮水，一般就是凌晨三四点出海去洗薄壳，然后早上10点到12点回码头。
大澳村是薄壳的主产区之一，村里发展薄壳养殖业至今已有半个多世纪。每年在薄壳盛产的时候，大澳码头就会形成一个热闹的集市。
大澳渔民：全潮汕地区包括澄海、潮阳、揭阳、汕头，包括我们饶平，各个地区都来我们大澳薄壳埠采购薄壳。
薄壳味道鲜美、营养价值高。当季的大澳薄壳品质上乘，是潮汕地区有名的海产品。虽然薄壳采收不易，但好在今年天气较好，水质稳定，薄壳产量比往年好了不少，渔民们脸上都洋溢着丰收的喜悦。
大澳渔民：今年的产量，我们一天出去是35艘船，每艘船载3000斤薄壳，今年的产量相对来说比较好。
来源： 潮州电视台