发布时间：2023-06-27 20:34:22 来源：潮州信息网
要说夏日花卉的C位，“出淤泥而不染”的荷花当仁不让。近段时间来，归湖镇狮峰村白鹭湖的百亩荷花次第盛开，吸引众多游客纷至沓来，有力推动乡村美丽经济蓬勃发展。
夏日炎炎，荷花绽放。白鹭湖俨然一片绿海碧浪，荷花如雪似脂点缀在浓绿之中，荷香沁人心脾。村庄古朴，荷香扑鼻，白鹭翩翩，仿如一幅美丽的田园画卷。
游客：听说这里的荷花好看，昨晚就约好了朋友今天过来，风景确实漂亮，看了心情都变好了。前年这个时节来过一次，今年的花开得更好看。
游客：你看景区这样朦朦胧胧很漂亮，这两年这里也是很出名，来赏花的人很多。这两年新农村建设，景色打造得很好，满池莲花盛开很漂亮，能够看到乡村越来越多的美景，很欢喜。
温婉动人的荷花不仅可供游人观赏，而且它浑身都是宝。在花开之后，莲蓬会不断膨大，最终成熟后结出莲子，这是荷花最有价值的一部分。
狮峰村党支部书记 村委会主任 李统伟：白鹭湖种荷花一来可以吸引游客来旅游观赏荷花，还可以收获莲子，今年估计白鹭湖可以收获20000斤莲子。莲子收获过程中既可解决劳动力出路，又可以在旅游观赏中收取门票（收入），还可以维护生态平衡。
游客：每年这里荷花开时我们都有来。莲子要稍晚才上市，来游玩后就购买新鲜莲子回去吃，非常好。
值得一提的是，狮峰村还通过“水上种荷，水下养鱼”模式，增加收益，实现了美学价值、经济价值、生态价值的叠加交融。
狮峰村党支部书记 村委会主任 李统伟：养鱼主要以鳙鱼为主，到了年底鱼的品质非常高，非常好吃，因为有生态平衡在（维持）。
为了留住游客，狮峰村加大资金投入，重新建设白鹭湖湖边茶座，打造乡村特色民宿，提升旅游服务质量，激活美丽经济，赋能乡村振兴。
狮峰村党支部书记 村委会主任 李统伟：我们今年重新打造白鹭湖边的茶座，总投资30多万元，来发展文旅结合项目，让游客来这里可以一边品茶一边观赏荷花。通过重建茶座，吸引游客来此品茶，也可以带动民宿的发展，来壮大经济收入。