建饶镇茶产业协会举办制茶培训活动

为培养更多的茶叶制作人才，赋能建饶茶产业高质量发展，建饶镇茶产业协会于2023年11月16日至18日，在建饶镇饶中村连续举办两期制茶培训活动。

培训现场，授课老师们采用理论加实操的方式与学员们共同交流茶叶制作全过程，包括晒青，凉青，摇青，杀青，揉捻，打筛，烘焙等工序。老师们一边操作，一边讲解，不时还引导学员们亲自动手去感受，让学员们能够切身体会，学员们也就日常生产中遇到的问题向老师请教，老师们都逐一解答。

通过这两期的培训，学员们不仅学习了精湛的制茶技艺，更深刻地认识到了茶叶品质提升的重要性，大家纷纷表示要将所学到的知识和技能运用到实际生产中，不断提高茶叶品质，增加生产效益。