发布时间：2023-11-24 20:14:00 来源：潮州信息网
10月31日，联合国教科文组织官网公布新一批55个城市加入联合国教科文组织创意城市网络，潮州成功入选“世界美食之都”。近日，海内外及社会各界人士向“世界美食之都”潮州发来祝贺。
潮州是中国著名侨乡，潮州菜也随“红头船”远渡重洋，逐渐发展成为驰名海内外的中国名菜，是海内外潮人最美好的舌尖记忆。潮州入选“世界美食之都”的消息传来，全球潮人备受鼓舞，无比自豪，纷纷期待潮州美食香飘世界。
国际美食家协会、国际潮团总会、中国侨商联合会、泰国潮州会馆、新加坡潮州八邑会馆、马来西亚潮州公会联合会、非洲潮人联谊会、澳大利亚潮汕商会、挪威潮汕商会、柬埔寨潮人海外联谊会分别发来贺信
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香港潮属社团总会、香港潮州市同乡总会、澳门潮属社团总会、澳门潮州同乡会分别发来贺信
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入选“世界美食之都”，潮州赢得了一张耀眼的国际名片。视频连线时，海外潮籍乡亲认为，潮州获得“世界美食之都”实至名归，借着这张“世界名片”，潮州美食将在世界“餐桌”上征服更多人的味蕾，让全世界共享潮州美味。
法国潮州会馆会长许葵
加拿大潮属社团总会会长陈育昭
马来西亚“国家文化人物奖”获得者陈再藩
新西兰潮属总会会长陈润沁
菲律宾菲华联乡会会长王锐
巴西（南美）潮汕总商会会长魏淡平
据了解，潮州是继成都、顺德、澳门、扬州、淮安之后全国第六座“世界美食之都”。能够和这些“国际顶流”的美食城市齐头并进，携手发展，是潮州的底气和实力的展现。
澳门特别行政区政府旅游局、成都市商务局、扬州市商务局、淮安市商务局、佛山市顺德区文化广电旅游体育局分别发来贺信
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潮州菜在群芳争艳的中国菜系中脱颖而出，成为“中国味道”的代表，喜添世界级城市名片，彰显了强大的文化自信，让潮州这座美食宝藏城市再次焕发时代光彩。近日，中国烹饪协会，中国饭店协会，世界中餐联合会副会长武力，中国饭店协会副会长金勇，中国饭店协会特邀副会长、广东省食文化研究会执行会长利永周及奥运冠军林跃等社会各界人士纷纷祝贺。
中国烹饪协会、中国饭店协会分别发来贺信
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世界中餐联合会副会长武力
中国饭店协会副会长金勇
中国饭店协会特邀副会长、
广东省食文化研究会执行会长利永周
奥运冠军林跃等社会各界人士
看潮州APP综合整理