苏轼爱橘诗味长

□ 罗坤

冬季是柑橘大量成熟上市的季节。屈原先生在《橘颂》里说：“后皇嘉树，橘徕服兮。受命不迁，生南国兮。深固难徙，更壹志兮。”表达了先生对橘树的喜爱与赞美，以橘树的美好寄寓自己的高洁。

苏轼跟屈原一样，一生对柑橘情有独钟。他在许多首诗词里都有描写。比如《浣溪沙 咏橘》：“菊暗荷枯一夜霜，新苞绿叶照林光，竹篱茅舍出青黄。香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝，吴姬三日手犹香”；秋冬时节，菊花凋零，荷花枯惨，然而柑橘树却绿色复苏，柑橘青黄相间，在田野之中硕果累累。柑橘香气扑鼻，掰开后果肉晶莹，令人惊叹，轻咬一口，犹如清泉，在齿间流淌，第一次品尝都感到羞怯，只怕汁液流出，江南女子吃过柑橘后，三天都还留有余香。

苏轼在另一首《浣溪沙》中写道：“几共查梨到雪霜，一经题品便生光，木奴何处避雌黄。北客有来初未识，南金无价喜新尝，含滋嚼句齿牙香。”这首词与上一首《浣溪沙·咏橘》为同时期之作，都是苏轼被贬南方后尝到“南金”之味，自此喜爱不已而作。木奴就是柑橘，查梨是山楂和梨子。柑橘与山楂山梨一样到晚才成熟，既傲雪凌霜，也不理会世间褒贬，任由舌尖雌黄。我从北方来到黄州，首次见到柑橘竟然不知何物，品尝咀嚼后才感到如此鲜美，齿间流汁，口味芳香。把柑橘美味描绘在读者口齿之间，形象传神至极。让人馋意顿生，恨不得立马吃个橘子解解馋！

苏轼一生，特别喜食柑橘，亲自种柑橘，吟咏柑橘，写过不少诗词来赞美柑橘。他在《赠刘景文》中写道：“荷花已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝，一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”写这首七绝时，苏轼已经64岁了，依然雄心壮志。这首诗写景寄情，用荷花枯败和菊花傲霜相对比，再引入金黄的柑橘，说明即便是冬天，也是收获的时候，不要气馁，不要意志消沉，晚年才是人生大有作为的黄金时期。

苏轼晚年的传世书法作品《洞庭春色赋》：“吾闻橘中之乐，不见商山。岂霜馀之不食，而四老人者游戏于其间。悟此世之泡幻，藏千里于一班，举枣叶之有馀，纳芥子其何艰，宜贤王之达观，寄逸想于人寰……”意思是说：我听说在橘林中游玩，自然少不了要说到南山（今陕西商县东南）。怎能说霜后的橘子不能吃，秦末汉初东园公等四位老人不就是在橘林中游戏吗？感悟这人世间的泡影，把千里江山隐藏在一瓣橘子的斑点之中。

满怀悲悯的苏轼，读懂了一朵橘花一棵橘树所包含的滋味，可有谁知他内心的惆怅和失落？苏轼在《食甘》中写道：“一双罗帕未分珍，林下先尝愧逐臣。露叶霜枝剪寒碧，金盘玉指破芳辛。清泉蔌蔌先流齿，香雾霏霏欲噀人。坐客殷勤为收子，千奴一掬奈吾贫。”这首诗在赞美柑橘甜美的同时，发出感叹，面对被贬放逐黄州，人生失意，生活困苦，联想以前的李衡还能种柑自救，可是自己一贫如洗，甚至连给朋友们分珍都无能为力，实在是心中有愧呀。一咏三叹，柑橘虽美，心中五味杂陈，令人心酸。

又逢一年冬来到，正是眉山橘香时。穿过岁月风雨，正如苏轼先生所愿，而今苏轼家乡眉山市东坡区作为四川省晚熟柑橘种植第一大区，种植面积近29万亩，产量40万吨，东坡春见这枚晚熟柑橘，从乡村果园到全国两会现场，从果农栽种到市长推荐，闻名全国，一枝独秀。就像东坡泡菜一样，东坡柑橘正成为东坡区又一特色优势产业，享誉全国各地。