潮州故事
寒辞去冬雪暖带入春风——漫谈潮州人与小寒大寒节气
大寒偏易暖，寒向小寒时
小寒是冬天的第五个节气，一般在农历十二月初，公历1月5、6或7日，太阳到达黄经285°时开始。元代吴澄《月令七十二候集解》说：“小寒，十二月节。2024-01-27天边的克什克腾
一
没有风。阳光像空气一样无处不在，赤烈而刺目地晒着，芒尖一样的灼人、刺人。乌兰布统草原，一望无尽，在久久不雨持续干旱的日下，只剩下了一层贴地的草皮。
缓坡下有几2024-01-27潮味浓浓是湘桥
潮州，这座古老而又充满活力的城市，自古以来便以美食著称。在这片土地上，美食不仅仅是一种味觉的享受，更是一种文化的传承。近年来，这座国家历史文化名城、国家旅游城市
2024-01-27白玉令
□ 汪泉
在潮州，白玉令不是曲调名，也不是词牌名，而是茶盅。这种名叫白玉令的茶盅不大，如果叫杯，就显得过大了；最多也就是小杯，和北方的酒杯差不多大。北方人说，酒七2024-01-26独抒情怀的春联
春联是中国人过春节时所张贴的门联，多为节日喜庆祥瑞祈福之语，此项民间节俗流传至今已有千年历史。然而，市街上一些常见的充塞着“发财”、“福禄”或“长寿”之类字眼的
2024-01-23齿颊生香说腊月
难得冬日大太阳，去楼顶天台晒衣服，发现邻居们晾晒了一些腊肉腊肠。看了一下手机日历，猛地一惊醒，居然已经不知不觉间来到了农历腊月。除了要“腊祭”以外，农历把“十二
2024-01-23文玩
之前，年纪尚轻，是懒于把玩文玩的。
常曰：哪有那份闲心。然，愈近知天命，心开始静，把玩文玩的兴趣与日俱增。
一日，背着老婆在某宝上购买一天然沉香手串，货至门卫，下2024-01-23大寒却暖雪晴天
当漫天飞舞的雪花轻抚着苍凉大地，寂寥的原野静静地任由凛冽的寒风肆虐时，大寒时节开始君临天下，彻骨的寒意笼罩了整个大地。
大寒是二十四节气的压轴节气。《月令七十二候2024-01-23繁霜
霜就是霜。霜不是雪。
雪是可以飞的，它从玉宇琼楼处来，生命里有一段曼妙高蹈的旅程。雪是王子公主莅临民间，自带贵气。
霜没有身份。霜是自生于大地，是在低处流浪的水气2024-01-23鲤鱼缘何跳龙门
中国人时常说“鲤鱼跳龙门”，一些古董和年画上面也时常出现这种图案，就连大诗人李白也有诗句传世：“黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼。”问题来了，鲤鱼
2024-01-23腊月初七倍思亲
腊月初七，这个日子，仿佛与整个冬季都有着一种特别的默契。外面寒风凛冽，朔方雪花纷飞，南国层林尽染，万物都陷入了沉寂。然而，对于我来说，这一天不同寻常，充满悲怆与
2024-01-20冬晓过渡
轮船的汽笛声，呜呜自江面传来，远远嗅闻到江水的味道，我和母亲便加紧了步子。——这是三十多年前的那个冬日凌晨，我随母亲过江去对面的荻港街去卖货。
江堤下，沙滩的尽头2024-01-20?趣谈姓氏“龙”
2024年，为农历甲辰年，辰龙，谓之“龙年”。在我国传统文化中，龙象征着祥瑞、尊贵和力量，有着祥瑞和吉祥的象征。
龙年，往往有充满着活力、机遇的说法。
同时，在我国百2024-01-20话说香肠
一年，就像一台闹钟，刚刚走进腊月，就滴答滴答进入倒计时，朝着春节彼岸越靠越近。泛着各色油亮的鸡鸭鱼肉哗然登场，转眼变成深褐色风干腊味。而香肠，也成了近年市民置办
2024-01-20家宅增辉更安乐
新年将至,许多人家忙着给自家的住宅来个新装修,以期让它在新春佳节以靓丽的面貌出现在亲友面前。记得欧洲有位哲人说过：“一个人可以因其住宅的豪华而炫耀于世，但却无法利
2024-01-20我的“特供”猪脚冻
编者按
潮州日报“我与潮州美食”征文活动开启以来，各地作者踊跃来稿，或以散文或以随笔，分享自己对潮州美食的味蕾体验、美好记忆和难忘瞬间，表达对潮州美食及相关的历史2024-01-19梅香盈门
庄园 摄
编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿2024-01-19百年追虹一门俊秀
最近，在网上看到一个视频，是新加坡总理李显龙在一个集会上的讲话。讲的是有关移民的话题。他说新加坡是个移民国家，大家都是移民的后代，他希望新加坡人继续敞开广阔的胸
2024-01-19墨意和合诗情
一幅画，一幅可人的中国画，或墨意纤巧，或墨意灵动，或墨意淋漓，或墨意纵横，大抵冠得上一个“好”字的中国画，总有让人情不自禁的地方。这样的情不自禁，就是诗情。所谓
2024-01-16也说怀旧
怀旧，是一种情绪。怀旧的情绪一旦产生，就意味着：生命渐趋衰老。
年轻人很少怀旧，因为人生之路，刚刚开始；前路迢迢，还有很长的路需要走，还有大把的时光，可供任情挥洒2024-01-16古代的“火箭”
早在三国时期，魏、蜀、吴三国之间发生的战争中，就曾经使用过“火箭”这种武器。当时，蜀汉丞相诸葛亮率领军队与曹魏的大将郝昭率领的军队展开了一场战斗，郝昭的军队就对
2024-01-16当归：最温暖的本草
一个朋友常夜梦，梦里常走失难归，问我原因。我蓦然想起了当归。念此温暖二字，即便是梦魂迷途，也当憬然思归了吧？
“十方九归”，当归是名药，名字的来历说法多种。《药学2024-01-16腊八之美
法国著名的雕塑艺术家罗丹有句名言：“美是到处都有的。对于我们的眼睛，不是缺少美，而是缺少发现。”那么，作为年俗文化的重要组成部分之一，腊八之美是否仅仅局限于“七
2024-01-16算盘与盘算
元旦前，办公室房东送给我一架结实的十七挡算盘，我将它细心地擦干净并置于架上，看起来古朴而亮丽。
中国古代用于算数的一种工具叫算盘，运用于算盘的算法称为珠算。中国人2024-01-13